包子機逐漸取代傳統手工制作的原因有多方面：

1、效率提升：包子機能夠快速地生產(chǎn)出形狀和大小一致的包子，比手工制作更加高效。

在大規模生產(chǎn)中，機器生產(chǎn)的優(yōu)勢更加明顯，能夠大大縮短生產(chǎn)時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。

2、成本降低：使用包子機可以減少人工成本，因為一臺機器可以替代多個(gè)手工制作的工人。

此外，機器生產(chǎn)的包子質(zhì)量更加穩定，可以減少因人為因素導致的質(zhì)量問(wèn)題，從而降低了成本。

3、品質(zhì)保證：包子機生產(chǎn)的包子形狀和大小一致，外觀(guān)更加美觀(guān)。

同時(shí)，機器可以精確地控制每個(gè)包子的重量和餡料分布，確保每個(gè)包子的品質(zhì)都達到標準。

4、適應大規模生產(chǎn)：隨著(zhù)市場(chǎng)需求的不斷增加，大規模生產(chǎn)已經(jīng)成為趨勢。

包子機能夠適應這種需求，通過(guò)連續生產(chǎn)來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，而手工制作則難以達到這種規模。

5、技術(shù)創(chuàng )新：隨著(zhù)科技的不斷進(jìn)步，包子機的技術(shù)也在不斷創(chuàng )新。

現在的包子機已經(jīng)能夠實(shí)現自動(dòng)化生產(chǎn)、智能化控制等功能，使得生產(chǎn)更加便捷、高效。

綜上所述，包子機逐漸取代傳統手工制作是市場(chǎng)需求的必然趨勢。

隨著(zhù)技術(shù)的不斷進(jìn)步和市場(chǎng)需求的不斷增加，包子機的應用將會(huì )更加廣泛。